TANDOORI CHICKEN

INGRÊDIÊNTS

·         1 3-4 lb chickên

·         tändoori märinädê - rêcipê link bêlow

INSTRUCTIONS

1.      Cut thê chickên into 10 piêcês. Quärtêr thê chickên. Cut thê drumstick from thê thigh. Cut thê wings off thê brêästs. Hälvê thê brêästs. Rêmovê thê skin from thê brêästs, drumsticks änd thighs. Lêävê thê skin on thê wings.

2.      Combinê tändoori märinädê with chickên. Rêfrigêrätê for ät lêäst 1 hour änd up to 12 hours.

3.      Light your grill. Build ä two zonê firê if using chärcoäl. Turn onê burnêr to high änd änothêr to low if using gäs.

4.      Rêmovê chickên from märinädê.

5.      Grill thê chickên ovêr indirêct hêät until älmost donê - äround 20-25 minutês. This dêpênds on how hot your grill is so usê your instänt rêäd thêrmomêtêr änd cook to äbout 155F.

6.      Brush with ä bit of oil or ghêê.

7.      Movê thê chickên ovêr dirêct (high) hêät änd grill än ädditionäl 2-4 minutês, turning êvêry minutê. You wänt ä bit of chär but you don't wänt it to burn or dry out.

sourch

ADSENSE Link Ads 200 x 90

Tweet