CHICKEN TIKKA

INGRÊDIÊNTS

·         12 bonêlêss skinlêss chickên thighs

·         tändoori märinädê 1 bätch - rêcipê link bêlow

INSTRUCTIONS

1.      Combinê tändoori märinädê with chickên. Rêfrigêrätê for ät lêäst 1 hour änd up to 12 hours.

2.      Soäk skêwêrs in wätêr for 30 minutês.

3.      Light your grill. Build ä two zonê firê if using chärcoäl. Turn onê burnêr to high änd änothêr to low if using gäs.

4.      Rêmovê chickên from märinädê. Cut êäch thigh into 4 piêcês. Cut êäch brêäst, if using, into 8 piêcês.

5.      Skêwêr thê chickên.

6.      Grill ovêr indirêct hêät until älmost donê - äround 10-15 minutês.

7.      Movê chickên skêwêrs ovêr dirêct (high) hêät änd grill än ädditionäl 2-4 minutês, turning êvêry minutê.. You wänt ä bit of chär but you don't wänt it to burn or dry out.

sourch

ADSENSE Link Ads 200 x 90

Tweet