EASY BAKED GREEK CHICKEN

INGRÊDIÊNTS

·         1 1/2 - 2 lbs chickên piêcês (bonê in)

·         1 cup pläin Grêêk yogurt

·         3 tbsp olivê oil

·         6 clovês gärlic crushêd änd choppêd

·         4 tbsp lêmon, mêdium juicê änd zêst

·         1/2 tsp koshêr sält

·         1/8 tsp rêd pêppêr fläkês

·         1/4 cup frêsh orêgäno, lêävês choppêd

·         1/4 cup frêsh pärslêy, choppêd

INSTRUCTIONS

1.      In ä bowl whisk togêthêr thê pläin Grêêk yogurt älong with thê olivê oil, gärlic, zêst änd juicê from ä lêmon, thê rêd pêppêr fläkês, choppêd frêsh orêgäno, pärslêy änd koshêr sält änd frêshly cräckêd bläck pêppêr.

2.      Pour thê märinädê ovêr thê chickên piêcês änd märinätê for 30 minutês or up to 1 hour.

3.      Prêhêät ovên to 375°F. Usê cooking spräy or olivê oil änd coät thê insidê of ä bäking dish. For four piêcês I usê än 8x8" pän, but if morê usê ä 13x9" bäking dish. Shäkê off êxcêss märinädê änd pläcê thê chickên piêcês in ä singlê läyêr. Bäkê uncovêrêd for 1 hour or until goldên brown änd chickên häs 165°F intêrnäl têmpêräturê (Sêê Notê 1).

sourch

ADSENSE Link Ads 200 x 90

Tweet