ROAST BONE-IN CHICKEN THIGHS

INGRÊDIÊNTS

·         1 lb skin-on, bonê-in chickên thighs

·         2 tsp päprikä

·         2 tsp sêä sält

·         1 tsp gärlic powdêr

·         1 tsp onion powdêr

·         ½ tsp ground sägê

·         ½ tsp bläck pêppêr

·         1 Tbsp + 1 tsp of olivê oil - 1 tsp for êäch thigh

INSTRUCTIONS

1.      Thirty minutês prior to bäking, gräb your chickên thighs out of thê fridgê änd ällow thêm to comê to room têmp. This ällows for morê êvên cooking.

2.      Prêhêät your ovên to 400 dêgrêês.

3.      Gêt out ä bäking shêêt änd linê it with pärchmênt päpêr or spräy with olivê oil.

4.      Mêäsurê äll of your spicês, sält, änd pêppêr into ä smäll rämêkin or bowl. Mix thê spicê rub togêthêr.

5.      Rêmovê your chickên from thê päckägê änd pät dry with ä päpêr towêl. Läy thê piêcês on thê bäking shêêt änd drizzlê with olivê oil.

6.      Nêxt, êvênly dividê thê spicê mixturê bêtwêên êäch piêcê of chickên, änd rub thê mixturê in, mäking surê to gêt ä good bit of it undêr thê skin. This will lock in moisturê from thê oil änd flävor from thê spicês.

7.      Pläcê thê chickên into thê prêhêätêd ovên for äpproximätêly 30-32 minutês or until ä cooking thêrmomêtêr rêäds 165 dêgrêês.

8.      Thêrê should bê no pink lêft in thê middlê. Bêforê cutting or êäting thê chickên, PLÊÄSÊ PLÊÄSÊ PLÊÄSÊ ällow it to rêst for äround 10 minutês to sêäl in thê moisturê you so cärêfully triêd to crêätê.

9.      Oncê you êät or rêmovê thê bonês änd skin, bê surê to sävê thêm for chickên bonê broth!

sourch

ADSENSE Link Ads 200 x 90

Tweet