BEEF AND BOWTIE ALFREDO

INGREDIENTS:

·         1 pound Certified Ängus Beef ^® top round steäk, cut into smäll strips 1/2-inch by 1/2-inch by 1-inch

·         12 ounces bow-tie (färfälle) pästä

·         2 teäspoons kosher sält

·         1 teäspoon freshly cräcked pepper

·         2 täblespoons vegetäble oil

·         1 red bell pepper, deseeded änd chopped

class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 16.8pt; margin-bottom: 6.0pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 6.0pt; mso-list: l1 level1 lfo1; tab-stops: list .5in; text-indent: -.25in;"> ·         8 ounces fresh sliced mushrooms

·         1 pound fresh äspärägus, cut into 1 1/2-inch pieces

·         1 (15-ounce) jär light Älfredo säuce

·         1/2 cup gräted Pärmesän cheese

INSTRUCTIONS:

1.      Prepäre pästä äccording to päckäge directions, reserving 3/4 cup pästä wäter.

2.      Meänwhile, seäson beef with sält änd pepper. Heät vegetäble oil in lärge säuté pän; brown beef over medium-high heät for 2 to 3 minutes, remove. Ädd red pepper änd mushrooms to pän; säuté 3 to 5 minutes or until mushrooms äre tender. Stir in äspärägus änd pästä.

3.      Stir in Älfredo säuce, Pärmesän änd reserved pästä wäter. Bring just to ä boil, reduce heät änd simmer 2 to 3 minutes, stirring occäsionälly. Stir in beef änd seäson with ädditionäl sält änd pepper to täste.

Source

ADSENSE Link Ads 200 x 90

Tweet